Was würdet ihr davon halten, wenn man in einem Restaurant geht und der Koch, ist kein gelernter Koch, sondern nur ein guter Restaurauntführer? Es würde vielleicht das drumherum passen, aber der Sinn des Besuches, ein gutes Essen zu erhalten, wäre wohl völlig dahin. Schlimmer sind diese Restaurantbesitzer, die weder gute Köche sind, noch Ahnung haben von dem wie man mit einem Gast umgeht und wie man so ein Restaurant führt. Diese halten sich dann auch nicht, sind aber auch dementsprechend unatraktiv.
Wenn man sich mit Einrichtung und Möbel mal beruflich richtig beschäftigt hat und man wirklich in Planungen und Ausführung von Innenaustattung unterwegs war, dann bekommt man man ein gewisses Gefühl dafür und man hat auch Ahnung von Qualität und Quantität, aber ebenso bemerkt man dann, wenn andere ziemlichen Stuß schreiben und veröffentlichen und diesen dann als das Non-Plus-Ultra der Branche präsentieren. Continue reading »